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認識生物膜1953年Watson和Crick提出DNA雙螺旋結構模型，標志生命科學進入分子生物學新階段。當前，分子生物學已經發展成為生命科學的主流。分子生物學包括三大領域，即：蛋白質體系(包括酶)；蛋白質-核酸體系(中心問題是分子遺傳學)；蛋白質-脂質體系(即生物膜)。細胞是生命的基本結構與功能單位
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細胞膜的分子結構的相關學說在分離質膜以前，有關膜的分子結構理論，一般是根據間接材料提出的。由于脂溶性物質容易透過質膜，1895年， E.Overton 推測細胞膜由連續的脂類物質組成，并于1902年先提出質膜是由一層薄的類脂所組成。1917年，Langmuri發現脂肪酸在水和空氣交接的面上時，疏水端
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引言現代生物物理學研究的一個重要目標就是闡述生物分子和它們聚集體的結構、組織及功能之間的聯系。自從1972年S．Single和G．Nicolson提出膜的流動鑲嵌模型以來，生物膜的研究有了飛速的發展，大量的科學家進入這一領域，推動了膜生物學的發展。流動鑲嵌模型是人們理解膜結構和功能的經典理論基礎，它
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《第三軍醫大學學報》1995年05期陸松敏劉建倉郭素清王成英劉光海陳惠孫【摘要】：采用家兔失血性休克模型，測定紅細胞膜脂的流動性，膜脂區微粘度及相變溫度。結果說明失血性休克后紅細胞膜的熒光偏振度（P）升高，從0．260±0．020升至0．289±0．015（P＜0．01），膜流動性降低。膜脂雙層分子
